Im Oktober startet die Berg Brauerei mit dem Berg Weizen-Bock und den St. Ulrichsbock in die Bockbierjahreszeit - zwei Bockbiere, weil die beiden Bierspezialitäten nach unterschiedlichen Brauweisen gebraut sind. Der obergärige Weizen-Bock und der untergärige St. Ulrichsbock gesellen sich saisonal zu den zehn ganzjährigen Berg Bier-Spezialitäten und sind im Getränkemarkt ab sofort erhältlich.

Bierkultur hoch zwei: Das Best Western Plus Bierkulturhotel Schwanen in Ehingen an der Donau bietet gemeinsam mit dem Hotel-Restaurant Gasthof zum Ochsen ein Arrangement rund um das Thema Bier an. Die Besucher erleben lokale Bierbraukunst bei einer Führung durch die Brauerei des Gasthofs Schwanen inklusive Verkostung und einem viergängigen Biermenü in beiden Häusern.

Die BrauereiWirtschaft Berg serviert im November - passend zu Jahreszeit - Gans und Ente sowie Wild-Spezialitäten.

Das Best Western Plus Bierkulturhotel Schwanen ist vom Bewertungsportal Tripadvisor erneut als Öko-Spitzenreiter ausgezeichnet und zertifiziert worden, in diesem Jahr mit dem Gold-Siegel. Damit ist das Vier-Sterne-Hotel in Ehingen eine der gelisteten Unterkünfte im GreenLeaders-Programm mit besonders umweltfreundlichen Services.

Die Berg Brauerei ist ein familiengeführtes Unternehmen in Ehingen – Berg. Seit über 550 Jahren brauen wir in Berg Bier, seit über 100 Jahren bewirten wir in der BrauereiWirtschaft mitten im Dorf unsere Gäste.

Im Oktober heißt es im Brauereigasthof der Lammbrauerei Untergröningen wieder: Haxe satt! Jeden Mittwoch, ab 18 Uhr, kann man hier die knusprig, deftigen Haxen mit Knödel, Kraut, Kartoffelsalat oder Bauernbrot genießen und dazu natürlich ein frisch gezapftes Grünhopf.

Alexander Kolb aus Messhofen und Lukas Martin aus Illerberg haben ihre Ausbildung zum Brauer und Mälzer sehr erfolgreich beendet.

Seinem Nachbarland zu Ehren serviert das Best Western Plus Bierkulturhotel Schwanen in Ehingen bayerische Schmankerl – vom Klassiker bis zu spannenden Interpretationen des Küchenteams. Lassen Sie sich entführen auf die kulinarische Reise...