Brauerei Gasthof Ankerbräu

Am 11. Dezember 1736 erhielt Johann Nicol Greiner aus Steinach von Herzog Friedrich Wilhelm zu Sachsen, Coburg und Meiningen auf Schloss Elisabethenburg zu Meiningen das verbriefte Recht, in Steinach Bier zu brauen. Seit jener Zeit gehen wir in der 11. Generation dieser Leidenschaft nach. Erleben Sie bei unseren 2-Brauereien-Touren Stationen dieser 280 Jahre langen Geschichte, in der von unserer Familie schon 4 Braustätten errichtet, Herzöge, Kaiser, Diktatoren und Kommunisten überstanden wurden. Schauen Sie in unsere historische Brauerei mit transmissionsbetriebener Braupfanne und in unser neues, am 23. April 2016 eröffnetes Ankerla Sudhaus.

Mi bis Sa ab 17 Uhr
So ab 11 Uhr

Montag und Dienstag Ruhetag

Betriebsferien: 24.12.

Familie Greiner
Steinbächlein 6 a
96523 Steinach

Telefon 036762 31251
E-Mail schreiben

Gastronomie

Wie hineingezaubert

Aus unserem neuen, mit viel Glas versehenem Ankerla Sudhaus hat man zu allen Jahreszeiten einen wundervollen Blick auf auf die vielen, für die Region typischen, mit Schiefer gedeckten Häuser Steinachs, die wie zufällig zwischen die Berge des Thüringer Waldes hineingezaubert scheinen. Auf den Tisch kommen Thüringer Spezialitäten, Wild aus dem Thüringer Wald und selbstgeräucherter Schinken. Unsere berühmten Thüringer Klöße (immer Sonntagmittag) sollten sie sich nicht entgehen lassen!

Unsere Spezialitäten

Hauptspeisen: 7,90 € bis 22,- €
kleine Gerichte: 3,50 € bis 9,90 €

Unser Klassiker

Ein echtes Schmankerl ist das Mälzerschnitzel

paniert mit frisch geschrotetem Malz aus der Brauerei.

Dazu empfehlen wir unsere besonders süffige Bierspezialität, das Ankerla Dunkel.

Hotel

Herzlich willkommen

Unser Braugasthof bietet auch die Möglichkeit der Übernachtung - Erholung garantiert!

Unser Hotel

Zimmerpreise incl. Thüringer Landfrühstück:

EZ 40,- € bis 58,- €
DZ 76,- € bis 98,- €
Braumeistersuite mit Schlummerfass ab 110,- €

Arrangements

Ankerla Fassdorf

Schlafen im Fass von April bis Oktober

Unser besonderer Tipp: Braumeistersuite mit Schlummerfass (ganzjährig)

Für zwei Personen und zwei Übernachtungen ab 198,- €

Bierkultur

Unsere Bierspezialitäten

Biere aus unserer Handwerksbrauerei: Anker Pils, Ankerla Dunkel, von Oktober bis Dezember Anker Bock;
kolonial - unsere besonderen Bierkreationen: kolonial IPA, kolonial RED ALE (Bronze Award beim Dublin Craft Beer Cup 2014)