Stellen Sie sich einen Ort vor, an dem Frische, individueller Genuss und Gastlichkeit groß geschrieben werden. Einen Ort, an dem Tradition gelebt und mit den Ansprüchen unserer Zeit vereint wird. Von Menschen, deren Herz für diese Art zu leben schlägt.
Sie finden diesen Ort überall da, wo Braukunst und Kulinarik leidenschaftlich verbunden sind. Sie erkennen ihn am Gütesiegel der Privaten Braugasthöfe und Hotels.
Jahrhunderte alte Brautradition und spektakuläre Kreationen aus der Craft-Bierszene: Jedem Brauvorgang wohnt ein Zauber inne.
Mit Leidenschaft, handwerklichem Können und kreativem Talent verbinden die Brauer der Privaten Braugasthöfe & Hotels beste Zutaten individuell zu Gesamtkompositionen – unendlich Raum für Tausende Geschmacksnuancen!
In vielfältigen Events gewähren wir Einblicke ins Allerheiligste unserer Braustätten und lassen Sie teilhaben an der Magie eines Getränks, dessen Geschichte so alt ist wie die unserer Zivilisation.
Vom Norden Dänemarks über ganz Deutschland bis nach Südtirol – entdecken Sie eine Welt abseits des Üblichen! Unsere kulinarischen Genüsse sind so einzigartig wie jeder einzelne Braugasthof.
Saisonale, regionale Spezialitäten sind hier ebenso selbstverständlich wie Frische, Qualität und Abwechslungsreichtum. Oft spielt in unseren Gerichten auch das eine wesentliche Rolle, was bereits in unserem Namen enthalten ist: Unser handwerklich gebrautes Bier.
Bei den Privaten Braugasthöfen & Hotels haben Sie die Gewähr, dass Sie das, was Ihren Gastgeber ausmacht, auch kulinarisch geboten bekommen.
All unser Wissen – und noch mehr Passion – setzen wir ein für den geliebten Gerstensaft. Sud für Sud, jeden Tag mit vollem Elan. Mit Bier wird gefeiert, werden Freundschaften geknüpft und Schicksale geteilt. Dafür schaffen wir den Rahmen mit rund 500 handwerklich gebrauten Bierspezialitäten, die in den Privaten Braugasthöfen das Licht der Welt erblicken.
Das Bier war schon immer Ausdruck von Gefühlen, Lebenslagen und Bedürfnissen. Über die Jahrhunderte haben sich Gewohnheiten und Rahmenbedingungen ebenso verändert wie die Trinkgefäße, aus denen Generationen den kostbaren Saft aus Hopfen und Malz genossen haben. Gleich geblieben sind die Emotionen, die wir spüren, wenn wir den ersten Schluck nehmen.
In Brauereiführungen, Brauereimuseen und vielen Veranstaltungen rund ums Bier machen wir die faszinierende Welt des Bieres lebendig.
Bierzelte sind etwas Wunderbares. Doch zum Schlafen darf’s auch bequemer sein. Bei unseren Privaten Braugasthöfen liegen Sie richtig: richtig komfortabel. Und genauso fürstlich werden wir Sie vorher verwöhnen.
Ob nach einer intensiven Tagung, einer ausgelassenen Feier oder einfach einem entspannten Urlaubstag – nichts ist angenehmer, als ohne Umschweife in den erholsamen Schlaf zu fallen, stimmt’s? Dafür bieten Ihnen viele unserer Braugasthöfe und Hotels das passende Ambiente, perfekt auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten. Vom Gasthofzimmer bis zum Wellness-Angebot. Übrigens: Vieles, was Ihren Gastgeber und seine Region ganz besonders macht, können Sie im Rahmen sorgfältig gestrickter, oft mehrtägiger Angebote genießen.
In Missen im Oberallgäu entwickelte ein pfiffiger Braumeister eine Versuchsapparatur zur ersten mobilen Brauerei der Welt weiter, schaffte es ganz nebenbei ins Guinnessbuch der Rekorde und macht seither handwerkliche Braukunst für alle erlebbar. Überall und im Braugasthof Schäffler in Missen. Einmal im Monat wird dort beim Sudabend live gebraut. Ein Spektakel, das man gesehen haben muss.
