Braukunst ist Handwerkskunst und auf diese setzen wir konsequent. Wir bekennen uns zum Reinheitsgebot und zu aufwendigen Brauverfahren, wie unser langsames Maischverfahren im Sudhaus, unsere offene Bottich-Gärung, sowie der Zweifach-Reifung mit Aufkräusen, die vor allem eines benötigen: Zeit – viel Zeit.

Dabei brauen wir nicht nur mit den vier Rohstoffen: Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Unser 5. Rohstoff ist der Mensch, die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die sich mit großem Einsatz für ihr Bier einsetzen und die von Generation zu Generation weitergegebene Brauerfahrung handwerklich pflegen.

Damit gehören wir zu den erfolgreichsten Brauereien im Land. Um dies positiv weiterzuentwickeln, suchen wir Sie.

WAS WIR ERWARTEN:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung
• Flexibles, eigenständiges Arbeiten
• PC-Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit modernen Prozesssteuerungen
• Hohes Qualitätsdenken und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zur Schichtarbeit

WAS WIR BIETEN:

• Brauhandwerk, wie es sonst kaum noch gepflegt wird
• Modernste Anlagentechnik, auf Höhe der Zeit
• Ein junges, eingespieltes Team, in dem man sich aufeinander verlassen kann, in dem Arbeit Spaß macht!