Chef de Partie (m/w/d)
Wir suchen für unseren familiengeführten Brauereigasthof eine/einen Chef de Partie in Vollzeit/Festanstellung!
Dich erwartet:
– geregelte Arbeitszeiten nach 14 tägigen Dienstplan ( mind. 1 Abend pro Woche frei )
– abwechslungsreiche Aufgaben und top regionale Produkte ( à la carte, Veranstaltung, Catering)
– eine nagelneue Küche
– leistungsgerechte Bezahlung nach Qualifikation
– ein junges engagiertes Team
Deine Aufgaben:
– Selbstständiges Führen eines Postens mit Mise en Place, Service und Vorbereitung der Warenbestellung
– Anleiten neuer Mitarbeiter
– Einhaltung und Überprüfung von Hygiene- und Sauberkeitsstandards
– stetes Einbringen von Verbesserungsvorschlägen
– Mitwirkung bei der Gestaltung von Menüs und Speisekarten
Dein Profil:
– Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung ( Koch ) und 2 -3 Jahre Berufserfahrung
– Du liebst Kochen und gehst respektvoll mit Lebensmitteln um
– Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein
– Du bewahrst auch in stressigen Situationen den Überblick
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Gehalt: nach Vereinbarung
Ihre Ansprechpartner
Bitte wenden Sie sich an:
Hotel und Brauereigasthof Jakob
Z. Hd.
Hauptstraße 10
93149 Nittenau
Tel. 09436 8224
info(at)brauereigasthof-jakob.de
Mehr Informationen
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