Erb Pivovar: Mit harter Arbeit, Ausdauer und kompromissloser Qualität an die Spitze slowakischer Braukunst
ERB Pivovar, die Eduard Rada Brauerei in Banská Štiavnica, ist ohne Zweifel das Aushängeschild slowakischer Braukunst. Einst gegründet von einem der bekanntesten Brauer in der Slowakei, Ingenieur Eduard Rada, wurde die Brauerei in der folgenden Generation zu einem edlen Bierkomplex. Sehr behutsam und mit viel Gefühl für Details sind die Brauerei, Restaurant, Theater und Hotel in die denkmalgeschützten Gebäude aus dem 16. Jahrhundert integriert. Ein Teil der Brautechnologie ist in der ehemaligen Synagoge installiert.
Die Brauerei ERB ist der Inbegriff für Bier in der Slowakei und beliefert die besten Restaurants und Hotels. Das ERB Restaurant bietet traditionelle Küche an, die in harmonischer Einheit mit den angebotenen Bieren steht. Im Dachgeschoss ist ein eigenes Theater untergebracht. Das Boutique Hotel bietet 24 komfortable Zimmer, Wellness mit Saunas und Pool, Tiefgarage, Cognac Club und ist nur für Erwachsene zugängig. Wir freuen uns, dass ERB nun auch Mitglied unserer Gemeinschaft der Privaten Brauereigasthöfe geworden ist.
„Von Anfang an war es unser Hauptziel, eine Brauerei zu errichten, die nicht nur in der Slowakei einzigartig sein würde – eine Brauerei, die Bier von außergewöhnlichem Geschmack und hoher Qualität herstellt“, erinnert sich Geschäftsführer Jozef Sivák. „Wir sind sehr stolz darauf, dass es uns mit harter Arbeit, Ausdauer und kompromissloser Qualitätsorientierung gelungen ist, nun zur Topriege der exklusivsten Brauereien der Slowakei zu gehören.“
Das erste Bier der Reihe exklusive Linie ERB Limited Edition zum Beispiel war das ERB Dubbel L.E. 16,5 % als Hommage an das Trappistenbier, das nur in zehn Klöstern auf der ganzen Welt gebraut wird. Mit dem Braxatoris kreierte ERB das erste original slowakische Spezialbier. Das ERB Crystal Twelve, ein kristallklares und goldglänzendes helles Lagerbier (12%), hat einen festen Platz in den besten Hotels und Restaurants der Slowakei und ist dort Teil der Liste der aktuellen slowakischen Spitzenprodukte geworden. Hier erfahren Sie alle Details.
