Herausragender Erfolg für die Schlossbrauerei Autenried beim European Beer Star 2018
Das Schlossbräu PORTER gewinnt die Silber-Medaille und das Autenrieder Schlossbräu Leicht gewinnt die Bronze-Medaille beim European Beer Star 2018
Autenried – Für Kenner der Biere der Autenrieder Brauerei ist die Auszeichnung wenig überraschend. Nun ist diese Einschätzung von einer internationalen Fach-Jury bestätigt worden: Mit gleich zwei Medaille beim European Beer Star 2018 zählt die Biere der Schlossbrauerei zu den besten Bieren der Welt.
Gilt doch der „European Beer Star“ der Privaten Brauereien als eine der begehrtesten Trophäen der internationalen Brauwelt.
Das prämierte Autenrieder Schlossbräu Leicht wird seit vielen Jahren gebraut und besticht durch seinen aromatischen Geschmack bei deutlicher Alkoholreduzierung. Ausgewählte Malze sind für eine überraschende Vollmundigkeit verantwortlich und der persönlich ausgesuchte Doldenhopfen sorgt für eine fein-herbe Abrundung. Mit nur 3,0% Alkoholgehalt haben wir so eine gelungene schwäbische Spezialität, die bereits zum 8. Mal beim „European Beer Star“ prämiert wurde. Das spricht für eine hervorragende Konstanz der Brauqualität.
Das Schlossbräu PORTER hingegen wurde 2017 einmalig als limitierte Auflage eingebraut. Sehr gewagt war der Entschluss, ein Porter als Saisonbier anzubieten. Verschiedene geröstete Malze sorgen für bitterschokoladige und an Kaffee erinnernde Aromen. Eine deutliche Süße rundet dieses komplexe Bier ab und sorgt für völlig neue Geschmackserlebnisse. Besonders stolz sind die Braumeister, dass es mit einem einzigen Sud und 100% Handarbeit gelungen ist, auf das Siegertreppchen zu kommen.
Die Verantwortlichen der Gewinner-Brauerei sind überglücklich.
„Der European Beer Star ist eine großartige Bestätigung für unser konsequentes Eintreten für handwerkliche Braukunst und die Verwendung bester Rohstoffe. Für unsere Braumeister Matthias Hieber und Martin Wörner ist das ein wahrer Ritterschlag“, freut sich Peter Feuchtmayr, Geschäftsführer der Schlossbrauerei Autenried.
Dabei war es in diesem Jahr so schwierig wie nie zuvor, eine Medaille beim European Beer Star zu erringen. Denn mit 2.344 angemeldeten Bieren (+ 9% gegenüber 2017) aus 51 Ländern aller Kontinente verzeichnet der Verkostungswettbewerb den der Verband der Privaten Brauereien seit 2004 ausrichtet, eine neuerliche Rekordbeteiligung. Entsprechend aufwändig war es für die 144köpfige Jury des European Beer Star in einer zweitägigen Blindverkostung Anfang Oktober an der Brau Akademie Doemens (Gräfelfing), die Gold-, Silber und Bronzemedaillen in den 65 Bierstilen europäischer Brauart zu ermitteln. Bewertet haben die Braumeister, Biersommeliers und ausgewiesenen Bierkennern aus 32 Ländern nach Kriterien, die auch jeder Konsument zur Beurteilung heranzieht: Optik, Schaum, Geruch, Geschmack und sortentypische Ausprägung.
„Dem Verbraucher die Genussvielfalt von handwerklich gebrauten Bieren zu vermitteln“, benennt Oliver Dawid, Hauptgeschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, die Zielsetzung dieses Wettbewerbes. „Die Strahlkraft unserer Auszeichnung wird immer intensiver – der European Beer Star ist inzwischen längst das Schaufenster für die besten Biere der Welt.“
Bei der Schlossbrauerei Autenried wird daher auch erwartet, dass die Medaillen beim European Beer Star 2018 für entsprechende Aufmerksamkeit beim Konsumenten sorgt: „Unsere treuen Kunden können sich in ihrer Wahl bestätigt sehen und vielleicht wird auch der eine oder andere Verbraucher erstmals auf unser prämiertes Schlossbräu PORTER oder eben auf das Autenrieder Schlossbräu leicht, aufmerksam“, hofft Peter Feuchtmayr, Geschäftsführer der Schlossbrauerei Autenried.
Foto: Großer Bahnhof bei der Preisverleihung des European Beer Star auf der BrauBeviale in Nürnberg am 14. November. Die stolzen Gewinner Martin Wörner(Braumeister), Peter Feuchtmayr (Geschäftsführer) und Matthias Hieber (Braumeister) bei der Entgegennahme von Urkunden und Trophäen aus den Händen der Präsidenten der Privaten Brauereien Georg Rittmayer (links) und Detlef Projahn (rechts).
Fotograf: Private Brauereien
Pressekontakt: Anja Wörner, anja.woerner@autenrieder.de, Tel. 08223/9684-0
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