Menü
Menü
Menü
Erleben Sie fränkische Gastlichkeit und Bierkultur. Genießen Sie Komfort in drei Zimmerkategorien, teilweise mit Balkon, und starten Sie mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet in den Tag. Ein großer, kostenfreier Parkplatz erwartet Sie. Ideal für Bierliebhaber und Kurzurlauber, die Wert auf gute Küche legen.
Familiengeführt seit 1783 Bereits seit acht Generationen steht Familie Höhn für fränkische Gastfreundschaft vor den Toren der Weltkulturerbe- und Bierstadt Bambergs. Gemütliche Zimmer, eine köstlich fränkische Küche und selbst gebrautes Bier aus der mit Holz und Kohlen befeuerten Braumanufaktur versprechen einen genussvollen & erholsamen Aufenthalt in der Region mit der höchsten Brauereiendichte der Welt.
Das Görchla-Bier, ein unfiltriertes Meisterwerk der Braukunst, gekocht in historischen Eisenpfannen. Dieses Verfahren schenkt unserem Bier einen einzigartigen Geschmack, welcher die Tradition lebendig hält und den Gaumen unserer Gäste mit einer unverwechselbaren Note erfreut.
Entdecken Sie einzigartige Brautradition, wo seit 1783 Bierkunst gelebt wird. Hier schürt Braumeister Georg Höhn, so wie die Generationen vor ihm, den Sudkessel noch mit Holz und Kohlen, eine Seltenheit in Franken. Unser naturtrübes Landbier reift mindestens 8 Wochen. Erlebe handwerkliche Braukunst und genieße unser Bier direkt im Gasthof oder auf unserem Bierkeller.
Die Familie Höhn, Herz des Hotel Brauerei Gasthof Höhn seit 1783, vereint Tradition mit Innovation. Birgit und Georg, die den Familienbetrieb derzeit an die 8. Generation übergeben, prägten den Gasthof mit Herzlichkeit und Hingabe. Lisa, Sebastian und Cornelius setzen diese Tradition fort und bringen frische Ideen ein. 2023 modernisierten wir die Gaststube und im Hofgarten kamen erstmalig Serviceroboter zum Einsatz. Eine große Fahrradgarage und E-Auto-Ladestationen befinden sich im Bau, um unseren Betrieb in eine nachhaltige Zukunft zu führen.
