Herzlich willkommen
in der „Rampeèr Birrificio Osteria – Hotel Alpi“!
Rampeèr Birrificio Dolomitico befindet sich im Fassatal, umgeben vom UNESCO-Welterbe der Dolomiten, einem ebenso eindrucksvollen wie idealen Ort für Ausflüge und Skifahren im weltweit größten Skigebiet mit 1.200 km Pisten der Region Dolomiti Superski.
Unser in dritter Generation geführter Familienbetrieb Hotel Alpi bietet 44 Zimmer verschiedener Größen und Stile, darunter 18 neu renovierte Zimmer. 2020 haben wir die erste Brauerei unseres kleinen Alpentals eröffnet, eine moderne und einladende Osteria/Bar, in der Sie eine Auswahl an hausgebrauten Bieren und bierhaltigen Gerichten genießen können. Unser traditionelles Kupferbrauhaus befindet sich in unserer Osteria, wo Sie Daniel beim Brauen einer frischen Charge antreffen können.
Öffnungszeiten
Geöffnet von Mitte Juni bis Ende September + Mitte Dezember bis Anfang April (wir haben in der Saison geöffnet)
Öffnungszeiten: 11.00 – 24:00 | Mittagstisch 12:00 – 14:00 | Abendkarte 19:00 – 21:00
Kontakt
Familie Riz
Brauer und Brauereiwirt: Daniel Riz
Strèda Dolomites 24
38031 Campitello di Fassa TN Italy
Telefon Brauerei und Wirtsstube +39 3394033901
Telefon Hotel +39 (0)462750400
E-mail senden
Gastronomie
Hausgebrautes Bier und bierige Gerichte
Unsere Brauerei/Osteria ist leger und elegant, ideal für einen Aperitif oder ein entspanntes Mittag- oder Abendessen, begleitet von einem unserer einzigartigen Biere.
Auf unserer saisonalen Speisekarte finden sich traditionelle Gerichte aus dem ladinischen Alpental und typisch italienische Gerichte wie Canederli, hausgemachte Tagliatelle oder Burrata, aber auch moderne Pubgerichte wie Burger, Spareribs und große Rindfleischstücke (Picanha, Tomahawk).
In unserer Bar servieren wir klassische und unverwechselbare Cocktails, mehr als 100 Weine und eine Auswahl an lokalen und internationalen Spirituosen.
Unsere Spezialitäten
Snacks ab € 12
Vorspeisen ab € 12
Hauptgerichte ab € 18
Desserts ab € 7
Elektromobilität
E-Autos: Ladestation auf dem Parkplatz
E-Bikes: Lademöglichkeiten im Gebäude
Unser Klassiker
Tomahawk-Steak vom Grill (1 kg) mit Pfefferkörnern
Hotel
Tradition und Moderne
Wir haben vor kurzem viele unserer Hotelzimmer renoviert und dabei große und komfortable Räume geschaffen, die mit heimischem Lärchenholz in einem traditionell-modernen Stil eingerichtet sind. Eine Reihe von Zimmern hat eine große Südterrasse und unser Favorit, die Dolomiti Wellness Suiten, verfügen über eine private Infrarotsauna und eine Jacuzzi-Whirlpool-Badewanne. Viele unserer anderen Zimmer sind im klassischen Tiroler Stil eingerichtet, traditionell charmant und komfortabel, ideal für eine gemütliche Flucht in die Berge.
Hotelgäste können das Frühstück und das Abendessen (bei Aufenthalt mit Halbpension) im Speisesaal des Hotels im Tiroler Stil genießen.
Wir bieten auch einen Parkplatz und eine Garage vor Ort, ideal für diejenigen, die mit dem Motorrad reisen.
Unser Hotel
Classic:
Doppelzimmer ab € 70 pro Tag mit Halbpension
Deluxe:
Doppelzimmer ab € 80 pro Tag mit Halbpension
Junior Suite:
Doppelzimmer ab € 90 pro Tag mit Halbpension
Angebote
Die Dolomiten Biererfahrung
Entdecken Sie unser Gebirgsbier während Ihres zwei- bis vier- oder siebentägigen Aufenthalts!
Unsere Leistungen
- Besichtigung der Brauerei Rampeèr: Während der ca. einstündigen Führung erfahren Sie, wie wir unsere Biere herstellen. Sie besichtigen das Sudhaus in der Bar und den Gär- und Reifungsbereich im Erdgeschoss. Die Besichtigung wird mit einer geführten Verkostung von vier unserer Biere fortgesetzt;
- Zwei Flaschen Bier zum Mitnehmen (2x75cl);
- Ein 50-cl-Bier für jeden Tag Ihres Aufenthalts;
- Unterkunft mit Halbpension im Hotel (Frühstück und Abendessen inbegriffen).
Das Angebot ist in ausgewählten Zeiträumen verfügbar, ab 200 € pro Person, bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.
Bierkultur
Gebraut mit frischem Gebirgsquellwasser
In unserem 5-Hektoliter-Brauhaus stellen wir sowohl traditionelle als auch moderne Biersorten her. Wir haben eine wechselnde Bierliste mit 10 Sorten, auf der Sie alles von einem traditionellen Helles oder Weizen bis hin zu IPA, Stout oder einem Pine Ale genießen können.
Hier in Campitello di Fassa beziehen wir unser Wasser aus den Quellen des Duron-Tals, die einen geringen Mineralgehalt haben und unbehandelt sind, was eine herrliche natürliche Grundlage für ein frisches Bier bildet. Unsere Lieferanten liefern Malz, Hopfen und Hefe aus verschiedenen Ländern der Welt, um die traditionellen Stile, die wir lieben, zu kreieren. Darüber hinaus arbeiten wir mit kleinen lokalen Unternehmen zusammen, die uns mit besonderen Zutaten wie Alpenhonig, Kräutern und kleinen Hopfenpartien für unsere lokal inspirierten und experimentellen Biere versorgen.
LERNEN SIE BEI EINER UNSERER BRAUEREIBESICHTIGUNGEN, WIE BIER HERGESTELLT WIRD
Begleiten Sie uns auf unserer Brauereiführung, bei der Sie erfahren, wie Bier gebraut wird und welche Schritte notwendig sind, um das beliebteste Getränk der Welt herzustellen! Abgerundet wird Ihr Besuch mit einer Verkostung hausgebrauter Biere und einer kleinen Verkostung von Käse aus der Region.
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