Freitags im Januar: Knusprig leckeres Schäufele
Der Grosch - Braugasthof und Hotel Oeslauer Straße 115, Rödental, Bayern / Oberfranken, DeutschlandBier bringt eine ungeahnte Extraportion Pfiff und Finesse in so manches Gericht. Das gilt in besonderem Maß für das Schäufele, knusprig und lecker nach altem Originalrezept im Backofen zubereitet, verfeinert mit der Finesse einer echten Grosch-Biersoße. Das unvergleichlich intensive Geschmackserlebnis wird mit Salz, Pfeffer und Kümmel gewürzt, das Fleisch, aus der flachen Schweineschulter, kommt mit […]