Aktueller Hinweis: Bitte informieren Sie sich beim jeweiligen Veranstalter, ob für den Besuch bestimmte CORONA-bedingte Einschränkungen zu beachten sind!


Spareribsessen auf dem Pretzfelder Keller in der Fränkischen Schweiz

Spareribs oder auf gut fränkisch “Rifferla” all you can eat. Eines der vier magischen Worte in Franken: “Bohnakern”, “Schlachtschüssel”, “Schäuferla” und eben “Rifferla”. Wobei die ursprünglichen Rifferla eher ein “Arme-Leute-Essen” waren: an den ausgelösten Schälrippchen war nur noch wenig Fleisch und daher war das Gericht beim Metzger preiswert zu bekommen. Heute feiern die “Rifferla” als […]

34,80€