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Unter fachkundiger Anleitung unseres Bierexperten Klaus braut Ihr Euer eigenes 1521. In der geselligen Minibrauerei im Bierhimmel könnt Ihr dies wie zu Zeiten der Benediktiner mit allen Sinnen hautnah nachempfinden. Ob schroten, maischen, läutern: alles ist hier wie gegenüber in der heutigen Brauerei. Zudem bekommt Ihr die Möglichkeit, ein Bier perfekt zu zapfen, denn die […]
Unsere Bierexperten nehmen Euch im Bierhimmel mit auf eine Bier-Entdeckungsreise rund um unsere klösterliche Braukunst. Hierfür suchen wir Euch hausgebraute Brauklassiker aus, und diese werden unter fachkundiger Anleitung verkostet. Die 1,5 Stunden vergehen wie im Flug, und neben Braugeschichte und den verwendeten Rohstoffen erfahrt Ihr noch vieles über unsere besondere und schonende Brauweise. Das Besondere […]
