Aktueller Hinweis: Bitte informieren Sie sich beim jeweiligen Veranstalter, ob für den Besuch bestimmte CORONA-bedingte Einschränkungen zu beachten sind!


Lade Veranstaltungen

« Alle Veranstaltungen

  • Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.

Freitags im März: Der halbe Karpfen gebacken mit Fuhrmannstrunk

6. März 2020 @ 11:30 - 22:00

| Veranstaltungsserie (Alle anzeigen)

Eine Veranstaltung, die im Abstand von 1 Woche(n) um 11:30 Uhr am Freitag stattfindet und bis 27. März 2020 wiederholt wird.

- 15,90€

Lang ist es her, dass sich der Mensch sein Essen noch selbst fangen musste. Doch fast genauso lang ist die Geschichte eines ganz bestimmten Speisefisches als wesentlicher Bestandteil der Esskultur: Gemeint ist natürlich der Karpfen.

Ursprünglich aus Asien, brachten die Römer den Karpfen mit nach Europa, und ausgerechnet Mönche und Nonnen sorgten um das Jahr 1000 für seine gezielte Ausbreitung in Zentral- und Westeuropa. Das lag an der Fastenzeit, die im Mittelalter an bis zu 150 Fastentagen das Fleisch von der Speisekarte verbannte und die Fantasie der Gläubigen forderte. Zum idealen Kandidaten für abwechselungsreiche Ernährung wurde der Karpfen, weil er nicht viel Sauerstoff benötigt und sich daher für die Zucht in flachen Teichen eignete, die es zuhauf in der Nähe von Mühlen gab.

Doch was in der Fastenzeit des grauen Mittelalters noch mit trocken Brot und Wasser zu tun hatte, hat längst die Wende von der Not zur Tugend geschafft. Im Rödentaler Braugasthof Grosch zumindest, denn dort hält im März der Karpfen gesund und schmackhaft Einzug. Der kommt jetzt beim Grosch jeden Freitag im März paniert und gebacken mit hausgemachtem Kartoffelsalat auf den Tisch. Das passende Getränk und im kleinen Krug gleich dabei ist zweifellos der mahagonifarbene, seidig glänzende Fuhrmannstrunk mit seinem wunderbar cremigen Schaum. Er entfaltet beim ersten Schluck seinen vollen Malzcharakter und offenbart sogleich leichte Röstaromen von Kaffee und Karamell, gefolgt von einem dezenten Hopfenaroma.

Wer Geschmack und Konsistenz des Karpfens schätzt, wird sicher gerne hören, dass er zudem für eine gesunde Ernährung prädestiniert ist: Denn wie die meisten Speisefische ist Karpfen leicht bekömmlich und liefert dabei viel Eiweiß, Jod, Vitamine und Spurenelemente.

Wer nun Lust bekommen hat, sich den herannahenden Frühling mit Gaumenfreuden in gastlicher Atmosphäre zu versüßen, sollte sich unter der Telefonnummer (09563) 7500 einen Tisch reservieren lassen.

Details

Datum:
6. März 2020
Zeit:
11:30 - 22:00
Eintritt:
15,90€
Webseite:
https://der-grosch.de/aktion/freitags-im-maerz-der-halbe-karpfen-gebacken-mit-fuhrmannstrunk-2-2-2/

Veranstalter

Der Grosch
E-Mail:
info@der-grosch.de

Veranstaltungsort

Der Grosch – Braugasthof und Hotel
Oeslauer Straße 115
Rödental, Bayern / Oberfranken 96472 Deutschland
Google Karte anzeigen
Telefon:
09562 7500
Veranstaltungsort-Website anzeigen

Details

Datum:
6. März 2020
Zeit:
11:30 - 22:00
Eintritt:
15,90€
Webseite:
https://der-grosch.de/aktion/freitags-im-maerz-der-halbe-karpfen-gebacken-mit-fuhrmannstrunk-2-2-2/

Veranstalter

Der Grosch
E-Mail:
info@der-grosch.de

Veranstaltungsort

Der Grosch – Braugasthof und Hotel
Oeslauer Straße 115
Rödental, Bayern / Oberfranken 96472 Deutschland
Google Karte anzeigen
Telefon:
09562 7500
Veranstaltungsort-Website anzeigen