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Der Grosch – Braugasthof und Hotel

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Oeslauer Straße 115
Rödental, Bayern / Oberfranken 96472 Deutschland
09562 7500 https://der-grosch.de

Juli 2019

Freitags im Juli: Knusprig leckeres Schäufele

19. Juli @ 11:30 - 22:00
Der Grosch – Braugasthof und Hotel, Oeslauer Straße 115
Rödental, Bayern / Oberfranken 96472 Deutschland
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15,40€

Bier bringt eine ungeahnte Extraportion Pfiff und Finesse in so manches Gericht. Das gilt in besonderem Maß für das Schäufele, knusprig und lecker nach altem Originalrezept im Backofen zubereitet, verfeinert mit der Finesse einer echten Grosch-Biersoße. Das unvergleichlich intensive Geschmackserlebnis wird mit Salz, Pfeffer und Kümmel gewürzt, das Fleisch, aus der flachen Schweineschulter, kommt mit Knochen und Schwarte in den Ofen. Nach gut zwei bis drei Stunden und ständigem Übergießen mit dunklem Bier löst sich beim appetitlich gebräunten Schäufele das…

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Freitags im Juli: Knusprig leckeres Schäufele

26. Juli @ 11:30 - 22:00
Der Grosch – Braugasthof und Hotel, Oeslauer Straße 115
Rödental, Bayern / Oberfranken 96472 Deutschland
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15,40€

Bier bringt eine ungeahnte Extraportion Pfiff und Finesse in so manches Gericht. Das gilt in besonderem Maß für das Schäufele, knusprig und lecker nach altem Originalrezept im Backofen zubereitet, verfeinert mit der Finesse einer echten Grosch-Biersoße. Das unvergleichlich intensive Geschmackserlebnis wird mit Salz, Pfeffer und Kümmel gewürzt, das Fleisch, aus der flachen Schweineschulter, kommt mit Knochen und Schwarte in den Ofen. Nach gut zwei bis drei Stunden und ständigem Übergießen mit dunklem Bier löst sich beim appetitlich gebräunten Schäufele das…

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